Connecta el paradigma regeneratiu amb la generació d'ocupació de qualitat i el reforç de l'economia local rural mitjançant una anàlisi profunda dels seus mecanismes. Mostra com el turisme regeneratiu, en exigir productes locals (quilòmetre 0, productes amb DO), oficis tradicionals i artesanals, relacions personalitzades amb el visitant i serveis especialitzats, genera més llocs de treball estables i ben pagats per unitat de valor afegit que el turisme massiu basat en volum. Aporta indicadors quantitatius com el percentatge d'ingressos retinguts al territori (referent regeneratiu superior al 75% segons l'Article 3 del Codi Ètic OMT), la qualitat dels contractes laborals (estables, amb formació contínua, amb capacitat de promoció interna), el nivell de qualificació demandat (intèrpretes territorials, guies especialitzats, gestors regeneratius) i l'efecte multiplicador local. Inclou comparatives entre projectes turístics extractius (operadores externes que retenen el 80% del marge fora del territori) i projectes regeneratius cooperatius. Posa l'ocupació de qualitat com a indicador clau del caràcter regeneratiu d'un projecte i com a alternativa real al model turístic precaritzador denunciat per autors com Ernest Cañada al sector hostaler i de neteja. Connecta amb el curs T2 (perspectiva de gènere) i E1 (governança i ESS).
- Docent: Nina Burón