Presenta els nous models de turisme rural en evolució a Catalunya amb una mirada prospectiva sobre l'evolució del sector. Inclou el turisme experiencial (basat en l'experiència transformadora del visitant segons el marc dels 4 reialmes de l'experiència de Pine i Gilmore: educatiu, estètic, escapista, d'entreteniment), el slow travel (estades llargues, ritme pausat, connexió profunda amb el territori), el turisme comunitari (gestionat per i amb les comunitats locals com a protagonistes), el regeneratiu (impacte positiu sobre territori i ecosistemes vist a B3), l'agroturisme (vincle amb explotacions agropecuàries actives), l'ecoturisme (centrat en patrimoni natural), el turisme científic i el turisme creatiu. Permet identificar tendències emergents amb encaix al territori rural català, analitzant els seus segments de demanda (mil·lennials conscients, sèniors actius, famílies amb consciència ambiental), models de negoci, requisits operatius (autorització, formació, equipament) i marc de comercialització. Mostra com el turisme rural català pot posicionar-se en nínxols de més valor afegit i menys volum, alineats amb el paradigma regeneratiu del programa i amb l'estratègia '+ Catalunya, millor turisme 2025-2028'.
- Docent: Nina Burón