Tanca el curs T1 amb les rutes pràctiques d'emprenedoria social al sector turístic com a continuació natural de la píndola T1.4 (models de negoci amb impacte): si T1.4 estableix el QUÈ (el model conceptual i els marcs analítics), T1.5 desplega el COM (el camí operatiu per emprendre). Aborda els itineraris formatius i de suport disponibles a Catalunya per a emprenedors socials del sector turístic: els ateneus cooperatius territorials (Ateneu Cooperatiu del Bages, AraCoop, Ateneu Cooperatiu de les Terres de Ponent, Ateneu del Camp de Tarragona, Ateneu Cooperatiu Lluerna, Ateneu Cooperatiu Terres de l'Ebre, Coòpolis a Barcelona) amb les seves diferents línies d'acompanyament des de la idea fins a la consolidació, els programes específics com Aracoop i Singulars per al sector cultural i social, COCETA 'Joves Líders' per a joves d'ESS, Cowocat_Rural per a emprenedoria rural. Aprofundeix en les fases del procés emprenedor amb impacte: 1) Idea i validació amb metodologia Lean Startup adaptada (Lean Impact), 2) Constitució amb assessorament jurídic-fiscal especialitzat (cooperatives, SLE, fundacions), 3) Llançament amb finançament ètic (Coop57 com a banca ètica cooperativa amb préstecs ajustats a l'ESS, Triodos Bank com a banca ètica europea, Fiare Banca Ètica, Fundació Coopfunding per a crowdfunding, ajuts específics de la Generalitat com el Programa d'Impuls a l'Economia Social), 4) Consolidació amb mentoring continuat. Inclou casos d'èxit d'emprenedoria social catalana al sector turístic (cooperatives turístiques rurals consolidades, projectes amb impacte social com La Fageda, l'Olivera, Som Mobilitat, projectes d'allotjaments cooperatius regeneratius). Aborda les estratègies d'intercooperació entre projectes (federacions, agrupacions, intercooperació entre cooperatives) i la dimensió ètica del retorn al territori. Tanca el curs T1 articulant teoria i acció emprenedora amb un mapa operatiu directament aplicable al sector turístic català.
- Docent: Nina Burón