Connecta la gestió de la terra amb els principis de l'Economia Social i Solidària com a alternatives regeneratives al model extractiu tradicional. Aborda diversos models innovadors: la propietat compartida i les fórmules de tinença col·lectiva (associacions de propietaris, comunitats de béns), el cooperativisme agroforestal (cooperatives forestals com Boscat amb gestió sostenible i obtenció de productes locals), la custòdia del territori (acords entre propietaris i entitats de custòdia per a la conservació activa), els bancs de terres comarcals (estructures que connecten propietaris no actius amb pagesos joves), la masoveria agrària com a alternativa de tinença que recupera una fórmula tradicional catalana adaptada al segle XXI. Inclou casos catalans referents: la Xarxa de Custòdia del Territori amb les seves entitats associades, cooperatives forestals com Bosc Verd o Boscat, els bancs de terres comarcals operatius (Lluçanès, Solsonès, Cerdanya), iniciatives de masoveria agrària com el Banc de Terres del Lluçanès, i fundacions específiques. Mostra com aquests models permeten al sector turístic accedir a recursos territorials (paisatge gestionat, oficis vius, productes locals) de manera respectuosa amb la conservació i amb retorn directe a les comunitats locals, generant valor compartit. Connecta amb el curs B2.3 (ESS com a palanca de desenvolupament rural) i amb el curs E1 (governança col·laborativa). Tanca el curs E3 amb la projecció a l'ESS territorial.
- Docent: Nina Burón